Ξεκινώντας ως κάτοικοι από το Μάτι και εθελοντές που υποστηρίξαμε από το 2018-2020 τους εγκαυματίες από εκείνη τη φωτιά, θέλοντας να μείνει παρακαταθήκη η εμπειρία που αποκτήσαμε, δημιουργήσαμε το 2021 τη SALVIA, τη μοναδική οργάνωση για το έγκαυμα και τους εγκαυματίες στην Ελλάδα.
Από το 2018 αναπτύξαμε άριστη συνεργασία με τους πλαστικούς γιατρούς στα περισσότερα μεγάλα νοσοκομεία της χώρας, ενώ συνεργαστήκαμε στενά με το Κοινωφελές Ίδρυμα Ιωάννη Σ. Λάτση, καθώς και με αρκετούς άλλους Φορείς και Οργανώσεις στην Ελλάδα και το εξωτερικό, όπως και με την Πολιτεία, υλοποιώντας πρόγραμμα οικονομικής και κοινωνικής ενίσχυσης των 60 εγκαυματιών από το Μάτι, σε διάφορα επίπεδα προς εκείνους. Σημαντική ήταν η εμπειρία από την αποστολή Ελβετών ειδικών που οργανώσαμε, καθώς και η ανάπτυξη συνεργασίας με την Ελβετική Οργάνωση για το έγκαυμα FLAVIE.
Ταυτόχρονα συνεργαζόμαστε με την Πολιτεία για τη νομοθετική κάλυψη των φαρμακευτικών αναγκών και της αποκατάστασης των εγκαυματιών, μέσω ΕΟΠΥΥ. Συμβάλαμε στην θεσμοθέτηση του Εθνικού Μητρώου Εγκαυματιών και στην υλοποίηση του συστήματος συνταγογράφησης.
Αποκτήσαμε εμπειρία από τα πολλά ταυτόχρονα περιστατικά στο Μάτι και πλέον υποστηρίζουμε καθημερινά, σε πολλά επίπεδα, δεκάδες εγκαυματίες (από Μάτι και μετέπειτα περιστατικά).
Το όνομα της Οργάνωσης είναι Salvia από το ομώνυμο φυτό, το οποίο στην Ελλάδα ονομάζεται και «φωτιά», ενώ το όνομα αυτό παραπέμπει στο salvare/salvation που σημαίνει «διάσωση», «σωτηρία».